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Restaurant Le Shiva Spécialités indiennes Montpellier
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Les Thalies indiens Unique à Montpellier:
Les Thalies indiens


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Monsieur Ullah vous invite à visiter son restaurant le Shiva à Montpelllier


PLATS


MURGHI (POULET)
Euros
Murghi Cannelle
Poulet à la cannelle
9,00
Murghi Curry
Curry de poulet traditionnel
8,50
Murghi Shahi Korma
Curry de poulet doux avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches
10,00
Murghi Palak
Curry de poulet avec épinards
11,00
Murghi Karahi : "Spécialité du chef"
Curry de poulet avec oignons, gingembre, poivrons
12,00
Murghi Shiva
Poulet grillé au tandoor, puis cuisiné en curry
11,50
Murghi Chili
Curry de poulet très relevé avec piments verts
10,00
Murghi Makheni
Poulet grillé au tandoor, puis cuisiné en sauce tomate
11,50
Murghi Dall
Morceaux de poulet mijotés avec des lentilles
10,00
Murghi Allou
Morceaux de poulet mijotés avec des pommes de terre
10,00
Murghi Sabdji
Morceaux de poulet mijotés avec des légumes
10,00


GHOST (AGNEAU)
Euros
Ghost Roghan Josh
Curry d'agneau moyennement relevé avec yaourt
11,50
Ghost Curry
Curry d'agneau traditionnel
10,00
Ghost Shahi Korma
Curry d'agneau doux avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches
12,50
Ghost Palak
Curry d'agneau avec épinards
12,50
Ghost Karahi : "Spécialité du chef"
Curry d'agneau avec oignons, gingembre, poivrons
12,50
Ghost Shiva
Agneau grillé au tandoor, puis cuisiné en curry
12,50
Ghost Chili
Curry d'agneau très relevé avec piments verts
11,00
Ghost Makheni
Agneau grillé au tandoor, puis cuisiné en sauce tomate
11,50
Kofta Malai
Boulettes de viande hachée d'agneau grillées au tandoor, puis fourrées au fromage et cuisinées en curry
11,50
Ghost Mater
Morceaux d'agneau mijotés avec des petits pois
10,50
Ghost Dall
Morceaux d'agneau mijotés avec des lentilles
11,50
Ghost Allou
Morceaux d'agneau mijotés avec des pommes de terre
11,50
Ghost Sabdji
Morceaux d'agneau mijotés avec des légumes
11,00
Keema Mater
Curry de viande hachée avec des petits pois
10,00
Kofta Curry
Curry de viande traditionnel
10,00


JHINGA (CREVETTES)
Euros
Jhinga Curry
Curry de crevettes traditionnel
10,00
Jhinga Mugalai
Curry de crevettes avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches
11,00
Jhinga Chili
Curry de crevettes relevé avec piments verts
10,50
Gambas Shiva
Gambas grillées au tandoor avec sauce tomate
25,00


MACHALI (POISSON)
Euros
Machali Curry
Curry de poisson traditionnel
10,00
Machali Shiva
Façon spéciale
11,00
Machali Bangali
Curry de poisson moyennement relevé avec aubergines
12,00
Machali Penjabi
Poisson moyennement relevé avec poivrons et gingembre
11,50
Machali Mugalai
Curry de poisson doux avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches
11,00


VEGETARIEN
Euros
Allou Bombay
Pommes de terre, tomates, oignons, différentes épices
6,50
Allou Palak
Pommes de terre, épinards, différentes épices
7,00
Allou Sabdji
Pommes de terre, différents légumes, différentes épices
7,00
Mater Panir
Petits pois, fromage, crème fraîche, différentes épices
7,50
Sabdji
Différents légumes, ail, gingembre, coriandre frais
7,00
Dall Makheni
Lentilles, beurre, crème fraîche, ail, gingembre, coriandre frais
6,50
Began Barta
Aubergines grillées au tandoor, puis cuisinées en purée
8,50
Karela
Légumes typiques en saison
7,50
Mongray
Légumes typiques en saison
7,50
Bhindy
Légumes typiques en saison
7,50
Palak Panir
Légumes typiques en saison
7,50


RIZ BASMATI
Euros
Sada Chawal
Riz nature
4,00
Mater Pilao
Riz avec petits pois, tomates, ail, coriandre frais
5,00
Kashmiri Pilao
Riz avec raisins secs, pistaches, noix de cajou
5,50


BIRIANIS
Euros
Sabdji Biriani
Riz mijoté avec légumes et différentes épices
10,50
Murghi Biriani
Riz mijoté avec blanc de poulet désossé et différentes épices
11,50
Ghost Biriani
Riz mijoté avec agneau désossé et différentes épices
14,00
Jhinga Biriani
Riz mijoté avec crevettes décortiquées et différentes épices
12,50
Shiva Biriani
Riz mijoté avec poulet, agneau, crevettes et différentes épices
16,00

Tous les Birianis sont accompagnés de Raita

7-9, place du Millénaire - Antigone
34000 Montpellier

Tél : 04 67 20 00 49


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