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MURGHI (POULET)
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Euros
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Murghi Cannelle
Poulet à la cannelle
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9,00
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Murghi Curry
Curry de poulet traditionnel
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8,50
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Murghi Shahi Korma
Curry de poulet doux avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches
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10,00
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Murghi Palak
Curry de poulet avec épinards
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11,00
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Murghi Karahi : "Spécialité du chef"
Curry de poulet avec oignons, gingembre, poivrons
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12,00
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Murghi Shiva
Poulet grillé au tandoor, puis cuisiné en curry
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11,50
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Murghi Chili
Curry de poulet très relevé avec piments verts
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10,00
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Murghi Makheni
Poulet grillé au tandoor, puis cuisiné en sauce tomate
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11,50
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Murghi Dall
Morceaux de poulet mijotés avec des lentilles
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10,00
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Murghi Allou
Morceaux de poulet mijotés avec des pommes de terre
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10,00
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Murghi Sabdji
Morceaux de poulet mijotés avec des légumes
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10,00
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GHOST (AGNEAU)
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Euros
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Ghost Roghan Josh
Curry d'agneau moyennement relevé avec yaourt
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11,50
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Ghost Curry
Curry d'agneau traditionnel
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10,00
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Ghost Shahi Korma
Curry d'agneau doux avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches
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12,50
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Ghost Palak
Curry d'agneau avec épinards
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12,50
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Ghost Karahi : "Spécialité du chef"
Curry d'agneau avec oignons, gingembre, poivrons
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12,50
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Ghost Shiva
Agneau grillé au tandoor, puis cuisiné en curry
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12,50
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Ghost Chili
Curry d'agneau très relevé avec piments verts
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11,00
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Ghost Makheni
Agneau grillé au tandoor, puis cuisiné en sauce tomate
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11,50
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Kofta Malai
Boulettes de viande hachée d'agneau grillées au tandoor, puis fourrées au fromage et cuisinées en curry
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11,50
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Ghost Mater
Morceaux d'agneau mijotés avec des petits pois
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10,50
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Ghost Dall
Morceaux d'agneau mijotés avec des lentilles
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11,50
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Ghost Allou
Morceaux d'agneau mijotés avec des pommes de terre
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11,50
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Ghost Sabdji
Morceaux d'agneau mijotés avec des légumes
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11,00
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Keema Mater
Curry de viande hachée avec des petits pois
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10,00
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Kofta Curry
Curry de viande traditionnel
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10,00
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JHINGA (CREVETTES)
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Euros
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Jhinga Curry
Curry de crevettes traditionnel
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10,00
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Jhinga Mugalai
Curry de crevettes avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches
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11,00
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Jhinga Chili
Curry de crevettes relevé avec piments verts
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10,50
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Gambas Shiva
Gambas grillées au tandoor avec sauce tomate
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25,00
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MACHALI (POISSON)
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Euros
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Machali Curry
Curry de poisson traditionnel
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10,00
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Machali Shiva
Façon spéciale
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11,00
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Machali Bangali
Curry de poisson moyennement relevé avec aubergines
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12,00
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Machali Penjabi
Poisson moyennement relevé avec poivrons et gingembre
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11,50
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Machali Mugalai
Curry de poisson doux avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches
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11,00
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VEGETARIEN
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Euros
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Allou Bombay
Pommes de terre, tomates, oignons, différentes épices
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6,50
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Allou Palak
Pommes de terre, épinards, différentes épices
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7,00
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Allou Sabdji
Pommes de terre, différents légumes, différentes épices
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7,00
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Mater Panir
Petits pois, fromage, crème fraîche, différentes épices
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7,50
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Sabdji
Différents légumes, ail, gingembre, coriandre frais
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7,00
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Dall Makheni
Lentilles, beurre, crème fraîche, ail, gingembre, coriandre frais
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6,50
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Began Barta
Aubergines grillées au tandoor, puis cuisinées en purée
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8,50
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Karela
Légumes typiques en saison
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7,50
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Mongray
Légumes typiques en saison
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7,50
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Bhindy
Légumes typiques en saison
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7,50
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Palak Panir
Légumes typiques en saison
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7,50
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RIZ BASMATI
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Euros
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Sada Chawal
Riz nature
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4,00
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Mater Pilao
Riz avec petits pois, tomates, ail, coriandre frais
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5,00
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Kashmiri Pilao
Riz avec raisins secs, pistaches, noix de cajou
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5,50
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BIRIANIS
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Euros
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Sabdji Biriani
Riz mijoté avec légumes et différentes épices
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10,50
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Murghi Biriani
Riz mijoté avec blanc de poulet désossé et différentes épices
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11,50
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Ghost Biriani
Riz mijoté avec agneau désossé et différentes épices
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14,00
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Jhinga Biriani
Riz mijoté avec crevettes décortiquées et différentes épices
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12,50
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Shiva Biriani
Riz mijoté avec poulet, agneau, crevettes et différentes épices
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16,00
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Tous les Birianis sont accompagnés de Raita
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7-9, place du Millénaire - Antigone
34000 Montpellier
Tél : 04 67 20 00 49
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