新利18官网网址·在西部建果园,种最好的水果;在东部建消费群,卖最贵的价格

刘新丽在云南安宁考察红梨“我回去也想自己做一个果园,你觉得可行吗?”无论品质还是价格都给她留下了深刻的印象。“可以啊!面积不要太大,50亩之内,种‘彩云红’梨或者‘华硕’苹果都不错的。”川藏高原也是我今年重点关注的优势产区,丹巴海拔高度2000米以上,距离成都5个小时的车程,旅游资源丰富,美景,美女,加美果,是一个很有潜力的种植区域。

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新利18官网网址,刘新丽在云南安宁考察红梨

“我回去也想自己做一个果园,你觉得可行吗?”在昭通机场值机的时候,来自四川丹巴的刘新丽忽然问我,这趟云南之行让她心潮澎湃,安宁的“彩云红”梨、弥勒的“妮娜公主”葡萄、会泽的“突尼斯软籽”石榴和昭通的“华硕”“红珍珠”苹果……无论品质还是价格都给她留下了深刻的印象。

“可以啊!面积不要太大,50亩之内,种‘彩云红’梨或者‘华硕’苹果都不错的。”我应道。川藏高原也是我今年重点关注的优势产区,丹巴海拔高度2000米以上,距离成都5个小时的车程,旅游资源丰富,美景,美女,加美果,是一个很有潜力的种植区域。

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“你对云南的印象如何?”我问同行的刘镇(木美土里集团公司董事长)。相比之下,云南的水果发展起步更早,而且立体气候更加明显,所以也更能体现我年初提出的“优势品种+优势区域”的投资理念。

云南昭通的“华硕”苹果

“在来云南之前,我在陕西凤县刚看了‘华硕’,粉红脸蛋,硬邦邦的,糖度也不够,卖价倒挺好的,5元钱一斤,但跟昭通的一比,无论外观还是内质都是云泥之别,差距太大了。我看了之后感觉到很震撼,站在我立足西北的角度看,我确实感觉到云南有很可怕的竞争力。”

刘镇用了“震撼”“可怕”这些词语来表达他这一趟跟着我走访云南果园的感受,在这之前,他其实并不怎么看好这些少数民族聚集、农耕文化不是特别深厚的产区。

刘镇(左)在上海考察果园

“如果跟上次走江浙一带的果园相比较,你觉得主要差异在什么地方?”我继续问他。在6月中旬,我还陪着他考察了江苏、上海和浙江几家走精致化道路的果园。

“江浙的果园实际上是都市农业的做法,他们的优势是离消费端近,可以通过精细的管理,生产出高品质的果品,然后卖出高价格;而云南这个地方离消费端太远,所以它得做出有特色的、而且是出类拔萃的产品才能远征到其它地方去……但是回过头来说,要真是去传统市场硬碰硬的话,江浙好多果品就失去盈利题材了,拼大市场,你没什么竞争力,成本太高的。”

“土地资源也没有。”我笑着说。江浙一带尤其是浙江人早就是“追着太阳种西瓜”的职业农民,这次在昭通见到的、种出令我们觉得非常惊艳的“华硕”(外观惊艳)和“红珍珠”(口感惊艳)苹果的果园主就是我的老乡,而且是一个从来没有做过农业、从制鞋业转行过来的职业农民。

在云南昭通种苹果的浙江人

“对了,土地资源,还有劳动力资源。但反观整个西部产区,一条垂直线,从西南的云贵高原到西北的黄土高原,” 刘镇把黄土高原和云贵高原并列为中国水果的黄金带,“这些产区离高端消费者太远,但它又是中国水果的主要产区,从这些产区种,都是有一定规模的、大批量地卖到东部沿海……”

“我感觉云南这个产区是可以为江浙一带的高端消费者直接提供产品,像弥勒的198元一串‘妮娜公主’的主要消费者都是北上广一线城市的,包括会泽的石榴和这里(昭通)的苹果,主要消费者都在东部。真正好的东西,我觉得在东部也能卖出好价格的。”

云南会泽的​“突尼斯软籽石榴”

“但是他要承受这种物流成本,还有传播信息的局限性。”刘镇还是强调了物流的成本,还有信息方面的瓶颈。

“这几天很多人问我这个红梨(彩云红)哪里有卖,小苹果(红珍珠)哪里有卖,不断有人加我微信,问联系方式,想买来尝尝看。这对西部来说,特别对云南产区来说,提供一种可以模仿江浙果园做都市农业的形式,把果园建在云南,把小众市场建在东部沿海,通过快递的形式走,我觉得对这边来说是一个契机。”

说完,我又举郭飞家的果园为例,描述了具体的操作方法:“通过微信多加一些东部的消费群体,建立高端消费群,然后把‘妮娜公主’和‘阳光玫瑰’搭配做组合装进行销售,我觉得是一种可行的方式。”

“彩云红”梨和“妮娜公主”葡萄

“这里有一个问题。”刘镇还是对我提出的模式持怀疑态度:“说老实话,如果没有‘花果飘香’营造的粉丝群作为纽带的话,郭飞很难在东部沿海找到这么多的好朋友粉丝,这是很难的。对整个云南能做出有特色、高品质的果园来说,如果不甘心走大渠道、让采购商压价的话,他可能有一个折中的选择,就是走电商平台。”

“这也一种方法。”为了帮助果农销售,木美土里也做了一个电商平台,但销量并不大,问题也在于粉丝量的缺乏。

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“我可以动员“花果飘香”粉丝群中的明星果园主一起来投资,你负责管理,最后的产品根据股份多少按比例分配,通过各个明星果园主的粉丝群进行分销,这样就能解决你们粉丝积累难的问题。”我忽然想到群里的明星果园主都积累了大量的、愿意化高价消费高品质水果的消费群体,如果把这些资源整合在一起,何愁销售,所以跟刘新丽建议道。

刘镇(右)在云南弥勒考察“妮娜公主”种植园

“这种模式的瓶颈在于能否投对人?”刘镇还是疑虑道。

“对,关键在你。”我笑着跟刘新丽说。

她笑了笑,没有回答。跟我一样,都还是一种设想和期望:

在西部建果园,种最好的水果;在东部建消费群,卖最贵的价格。

清扬,1991年毕业于浙江(农业)大学园艺系,南京农业大学硕士学位,高级农艺师,《中国果业信息》专栏作者,2014年12月创办《花果飘香》微信公众号,2017年11月入驻《今日头条》,2018年11月获“2018年度十大三农头条号”称号。

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